Жаренные гребешки с микрозеленью кресс-салата “VegaFood”

Ингредиенты:
1.Гребешки – 400 грамм
2.Петрушка — 1 пучок
3.Чеснок — 2 зубчика
4.Масло оливковое (5 ст.л. – на маринад, 1 ст.л. – для жарки) — 6 ст. л.
5.Панировачные сухарики
6.Микрозелень кресс-салата “VegaFood” – 100-150 гр

Способ приготовления:
Готовим маринад. Петрушку мелко порезать, чеснок выдавить через пресс, добавить оливковое масло. Выложить гребешки в маринад и оставить на 30 минут. Хорошенько раскаляем сковороду с маслом , перед непосредственно жаркой , огонь убавить . Обваливаем гребешки в сухариках и обжариваем на сковороде в течении 2-3 минут с обеих сторон . Выкладываем на блюдо , добавляем микрозелень “VegaFood”.

Оставьте Ваш отзыв