Винегрет от Vegafood

Винегрет это всеми известное и достаточно популярное блюдо. Его можно отнести, как и к салатам, так и к холодным закускам. Сейчас мы расскажем вам как разнообразить довольно банальный рецепт и сделать винегрет ещё более полезным добавив микрозелень от Vegafood.
Ингредиенты на 2 порции:

Свекла отварная 70 г

Картофель отварной 70 г

Проростки маша 1 уп. (60 грамм)

Морковь отварная 50 г

Огурец солёный 30 г

Огурец свежий 30 г

Микрозелень красной капусты 1 уп. (60грамм)

Масло растительное (подсолнечное, оливковое и т.д.) 20 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Отварить свеклу, морковь, картофель. Затем нарезать вместе с огурцом кубиками. Свеклу отложить отдельно и добавить в неё масло, перемешать.

После промыть под проточной водой проростки маша от Vegafood. Смешать все ингредиенты.   Далее промыть под проточной водой микрозелень красной капусты от Vegafood, позволить воде стечь. Добавить в готовую смесь соль и перец по вкусу. При подаче блюда на стол выложить сверху порции микрозелень красной капусты. Теперь такое простое блюдо стало ещё полезнее выглядит по-особенному.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Оставьте Ваш отзыв