Пикантный салат с микрозеленью подсолнечника «VegaFood»

Ингредиенты:

1.Микрозелень подсолнечника «VegaFood»  – 50 грамм

2.Апельсин– 1 шт.

3.Авокадо – ½ плода

4.Морковь – 70-100 г

5.Грецкие орехи– 50 грамм.

6.Оливковое масло — 1 ст. ложка

7.Лимонный сок — 1 ст. ложка

8.Чеснок — 1 зубчик (по желанию)

9.Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

Очистить  апельсин и нарезать  кубиками. Авокадо избавить от кости и очистить от кожуры, так же нарезать кубиками. Измельчить грецкий орех . Нарезать морковь соломкой. Поместите Вашу микрозелень подсолнечника в миску и смешайте с  остальными ингредиентами.

Затем  следует приступить к приготовлению заправки.В глубокую керамическую емкость нужно  выдавить чеснок прессом, добавить оливковое масло,  так же  выдавить лимонный сок, соль, перец (по вкусу)  и перемешать .
Выкладывайте ваш салат  небольшой горкой на тарелке и полейте сверху  соусом .Можно подавать его ,как порционно,подавая соус отдельно – это придаст оригинальности подаче ,так и на общем блюде,предварительно заправленным.

Оставьте Ваш отзыв