Паштет из проростков маша и чечевицы.

Если вы думаете, чтобы такого приготовить в качестве замены сыра или «намазки» на хлеб/флаксы — приготовьте вкусный вегетарианский паштет из проростков маша и чечевицы! Он получается весьма нежным, с необычным вкусом – и тем, кто не в курсе составляющих, трудно отгадать, из чего он приготовлен.

Ингредиенты:

Проростки маша от «Vegafood» 60г (1 упаковка)

Проростки чечевицы от «Vegafood» 60 г (1 упаковка)

Семена кунжута 20 г

Лук обжаренный 50 г

Чеснок 10 г

Соевый соус 20 г

Горчица зёрна 10 г

Маринованный огурец 50 г

Петрушка 30 г

Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Нарезать лук, обжарить, до золотистого цвета, нарезать мелко чеснок, добавить в конце жарки к луку. Все ингредиенты смешать блендером до однородной массы. Поставить в холодильник от 5 до 7 часов.

Данный паштет – белковое блюдо, а поэтому оно отлично подходит для восполнения необходимого количества белка, особенно для вегетарианцев. Приятного аппетита!

Оставьте Ваш отзыв