Модное слово «Детокс».

Согласно исследованиям, наш организм справляется с детоксом самостоятельно — процесс происходит в печени, а все вредное выводится через кишечник, выделительную систему и легкие. Обезвреживание вредных веществ идет постоянно, к примеру, это некоторые гормоны, лекарства, вещества, попадающие в наш организм из окружающей среды, в связи с состоянием экологии в месте вашего проживания.

За детокс отвечают специальные ферменты, которым помогают витамины и аминокислота глутатион. В результате обезвреживания гормоны или лекарства становятся растворимыми в воде и выводятся почками. Второй путь вместе с желчью токсины попадают в кишечник и далее выводиться. Если просто «залить токсины» детокс-фрешем, то это их не обезвредит.

Так что, детокс не работает? И да, и нет. Так же, у хронической усталости, нездоровой кожи могут быть другие причины — например, нехватка витаминов, гормональный дисбаланс, аллергия или проблемы с кишечником.

В целом, неделя детокс-диеты действительно улучшит состояние организма, но в некоторых случаях не решат проблему «на корню». Всё зависит от природы проблемы вашего организма.

Наши железы и ферменты, с помощью которых происходит естественный детоксикация, бывают активными в большей или меньшей степени. Зеленый чай, свекла, темные ягоды, овощи, зелень и микрозелень активируют системы, которые отвечают за детоксикацию организма. А кроме этого, обеспечивают нас веществами, необходимыми для работы детокс-системы.

Но есть и обратная сторона. Витамины в соках (фрэшах и смузи) быстро разрушаются, их необходимо употреблять сразу после приготовления.

Что же делать, чтобы помочь организму очиститься? В первую очередь, избегать интоксикации фаст-фудом и есть много свежих овощей, фруктов и зелени (особенно эффективна в этом случае микрозелень, так как содержание полезных веществ больше в разы чем в обычной) — это очищает кишечник и способствует работе системы обезвреживания.

Детокс на смузи. В этой диете вы получаете клетчатку из овощей и фруктов, помимо витаминов, макро- и микроэлементов. Смузи в этом случае готовятся в блендере и разбавляются простой или кокосовой водой до нужной консистенции. Это более щадящий вариант, чем детокс на соках. Главное — выбирать смузи с низкой кислотностью. Иначе даже здоровый желудок может не выдержать. В идеале в день должны быть три разных смузи трёх разных цветов. Ведь разный цвет несёт в себе разные полезные вещества. Ещё можно варьировать смузи и овощные супы-пюре. Например, утром выпиваете порцию смузи, а на обед и/или ужин едите суп из протёртых овощей.
Рецепты различных, вкусных и полезных смузи для детокс диеты вы можете найти в нашем кулинарном блоге. Не забывайте делиться рецептами своих блюд с использование микрозелени в социальных сетях vk.com/vega_food.

Оставьте Ваш отзыв