Смузи “Чистая кожа”

Рецептом этого смузи с нами поделился подписчик и постоянный клиент.

Вся микрозелень полезна, но каждый отдельный вид так сказать дополнительно «специализируется» на своей системе органов. Сегодня мы расскажем вам простой и лёгкий рецепт смузи «Чистая кожа». Основным ингредиентом напитка является микрозелень подсолнечника. Подсолнух благотворительно влияет на регенерацию и обменные процессы в коже, ногтях и волосах. Дополнительной функцией данного вида микрозелени является благотворительное влияние на слизистую желудочно-кишечного тракта. Научно доказано что состояние ЖКТ на прямую влияет на состояния дермы и эпидермиса, что делает эту культуру ещё эффективнее в вопросах здоровой кожи!

Ингредиенты:

Микрозелень подсолнечника 1 уп. (60 г)

Лимон без цедры 20 г

Один средний огурец 30-50 г

Минеральная вода 300 мл

Несколько листочков базилика можно добавить по желанию.

Все эти ингредиенты нужно взбить в чаше блендера до однородной массы, после влить чай или воду и взбивать в течении 2 минут.

Не забывайте делиться своими кулинарными шедеврами в нашей группе в ВК vk.com/vega_food . Будьте здоровы!

“Живое” на полках, живое ли на самом деле?

Мы часто встречаем на полках магазинов товары с приставками «ЭКО», «живое» и «БИО». Подсознательно люди выбирают такие продукты, ведь в этих приставках мы подразумеваем что это качественный, безопасный, а главное полезнее чем без этих надписей. На самом ли деле это так?

Сможете ли вы ответить на вопрос чем отличается, к примеру, “живая” сметана от обычной?

Ответ очевиден – нет. Даже производители так называемой продукции не ответят вам на этот вопрос. Дело в том, что эти приставки на упаковке зачастую не соответствуют заявленному составу. Если сравнить составы товаров, имеющих приставки “БИО” или ” ЭКО” с их альтернативами, то мы не увидим никаких “живых” ингредиентов.

Все это ходы и уловки маркетологов, которые заставляют выбирать вас конкретный товар. На полках продуктовых магазинов мы зачастую выбираем “морскую” соль, а не обычную, ведь море — это умиротворяюще, красиво и чисто. Следовательно, и эта соль принесет данные качества к нам в жизнь. Большинство людей покупают в магазинах статус и то что сделает их счастливее. Такова маркетологическая стратегия.

По действующему законодательству РФ, производитель, который использует ГМО (генетически модифицированные организмы) обязан предупредить потребителя об этом на своей упаковке!

Так же по законодательству нет правил и регламентов в использовании маркировок «ЭКО», «БИО», т.е. это буквально означает что любой производитель может сделать подобную маркировку.

К выращиванию микрозелени Vegafood, мы подходим с ответственностью и заботой о наших потребителях. Используем семена без обработок, и не содержащих ГМО. Процесс производства микрозелени экологически безопасен. Товар сертифицирован аккредитованными лабораториями РФ, что отличает нас от подпольных производителей. Так же, попадая на ваши столы, микрозелень находиться ещё в стадии роста. Наша микрозелень может смело называться «живой» и «эко». Весь наш персонал уже включил в свой рацион микрозелень.

Проявляете внимательность выбирая товар на полках магазинах и покупайте сертифицированные продукты. Будьте здоровы!

Винегрет от Vegafood

Винегрет это всеми известное и достаточно популярное блюдо. Его можно отнести, как и к салатам, так и к холодным закускам. Сейчас мы расскажем вам как разнообразить довольно банальный рецепт и сделать винегрет ещё более полезным добавив микрозелень от Vegafood.
Ингредиенты на 2 порции:

Свекла отварная 70 г

Картофель отварной 70 г

Проростки маша 1 уп. (60 грамм)

Морковь отварная 50 г

Огурец солёный 30 г

Огурец свежий 30 г

Микрозелень красной капусты 1 уп. (60грамм)

Масло растительное (подсолнечное, оливковое и т.д.) 20 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Отварить свеклу, морковь, картофель. Затем нарезать вместе с огурцом кубиками. Свеклу отложить отдельно и добавить в неё масло, перемешать.

После промыть под проточной водой проростки маша от Vegafood. Смешать все ингредиенты.   Далее промыть под проточной водой микрозелень красной капусты от Vegafood, позволить воде стечь. Добавить в готовую смесь соль и перец по вкусу. При подаче блюда на стол выложить сверху порции микрозелень красной капусты. Теперь такое простое блюдо стало ещё полезнее выглядит по-особенному.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Коктейль “Перезагрузка”

А вот и обещанный рецепт!

Коктейль “Перезагрузка”. Запускаем метаболизм и выводим токсины. Благотворно влияет на тонус кожи и пищеварительные процессы. Содержит в себе большое количество витамина С – главный помощник иммунитета. Витамины группы В,  которые поддерживают красоту кожи,ногтей и волос. И витамин Е , способствующий урегулированию гормональных нарушений.

Лучше употреблять в первые 20-30 минут после приема пищи.Для приготовления нам понадобятся:

  1. Микрозелень редиса Vega food  – 30 грамм

2. Микрозелень подсолнечника Vega food -20 грамм

3. Яблоко любого сорта – 1 шт (среднее)

4. Огурец свежий – 40 грамм

5. Мёд – 1 чайная ложка

6. Минеральная или фильтрованная вода – 1 стакан. Так же можно заменить стаканом охлажденного зеленого чая.

7. Долька лимона – 20 грамм.

Все эти ингредиенты нужно взбить в чаше блендера до однородной массы, после влить чай или воду и взбивать в течении 2 минут.

Коктейль “АнтиКофе”

Я очень люблю кофе, не могу без него жить и выпиваю , порой 6 -7 чашек крепкого напитка в день. Мне нравится испытывать прилив бодрости после чашечки ароматного кофе,но эффект вскоре улетучивается и вся возвращается на круги своя.

Так же, стоит ли писать о вреде кофеина? Все мы знаем ,что в больших количествах он весьма не полезен. Но я нашла альтернативу ,это энергетическая бомба! Рецепт очень прост ,коктейль получается вкусным и очень полезным. Заряжает энергией на весь день!

Инридиенты:

  1. Микрозелень редиса vegafood – 60 грамм
  2. Микрозелень горцицы vegafood – 60 грамм
  3. Микрозелень красной капусты vegafood – 60 грамм
  4. Яблоко “Семеренко” – 3 штуки (средних)
  5. Лимон с кожурой – 25 грамм
  6. Вода минеральная -100 мл

Способ приготовления:

Все ингредиенты поместить в блендер чашу блендера и хорошенько взбить до однородной массы в течении 3-4 минут. Коктейль готов! Не в коем случае не пейте его на тощак, лучше употребить смузи через 15 -20 минут после завтрака.

Простые ответы

Можно сколько угодно рассуждать на темы микрозелени, говорить о бесконечной пользе,читать многочисленные статьи и блоги.

Но самое важное в нашем деле, уметь коротко ответить на главные вопросы,которые ВЫ задаете чаще всего
1.ЧТО ЭТО ?
2.ДЛЯ ЧЕГО ЭТО?
3.ЗАЧЕМ ЭТО?

-МИКРОЗЕЛЕНЬ – это ростки культур овощей и трав на стадии роста 1-3 дня.Именно в этой стадии растение содержит максимальное количество витаминов и микроэлементов, которые в последствии роста и вызревания растения уменьшаются.

-МИКРОЗЕЛЕНЬ употребляют в пищу, пьют в коктейлях ,украшают блюда.НЕ ТОЛЬКО ВЕГЕТАРИАНЦЫ! -МИКРОЗЕЛЕНЬ ЕДЯТ, Чтобы быть здоровым,сильным и красивым человеком.

 

Хранить уже собранную микрозелень нужно при температуре от 0 -+7, в не герметичном боксе .

Все гениальное просто!

Смузи “Age control” с ростками подсолнечника “VegaFood”

Ингредиенты:

1.Черника свежая или замороженная – 100 грамм

2. Сладкая груша  очищенная – 100 грамм

3. Проростки подсолнечника – 50 грамм “VegaFood”

4.Семена кунжута – 15 грамм

5 Миндальное или кокосовое молоко – 50 грамм

Способ приготовления:

Поместите чернику, грушу , проростки подсолнечника “vegaFood” и семена кунжута в блендер,взбивайте на протяжении 1 минуты,после влейте кокосовое молоко и пробивайте еще примерно минуту.

Этот напиток способствует ускорению регенерации клеток ,тем самым замедляя процесс старения.Помогает пищеварительной системе быстрее переваривать пищу,и выводить токсины. Употребление такого смузи обеспечит укрепление сосудов и предотвратит появление холестериновых бляшек.А беременным напиток полезен на начальных сроках,в первых триместрах благотворно влияет на правильное развитие плода. А так же поможет избавиться от лишних килограммов после беременности.

Мультивитавитаминный смузи с проростками брокколи “VegaFood”

Ингредиенты :

1.Проростки брокколи  “VegaFood” – 100 грамм

2.Морковь свежая очищенная – 100 грамм

3. Яблоко зеленое очищенное – 200 грамм

4.Мякоть апельсина  – 200 грамм

5.Шпинат свежий или замороженный -75 грамм

Способ приготовления :

Поместите все составляющие в блендер и взбивайте в течении 2 минут

Выпивая такой коктейль в течении трех недель вы почувствуете прилив сил.Вставать по утрам станет легче,лицо будет выглядеть свежее. Не желательно пить такой коктейль натощак, лучше подождать 15 минут после приема пищи.

“Тонус-коктейль” с микрозеленью красной капусты “VegaFood”

Ингредиенты:

Ингредиенты:

1. Перец болгарский очищенный,желательно зеленый- 2 шт

2. Микрозелень красной капусты  “VegaFood” – 50 грамм

3.Лимонный сок – 75 грамм

4.Шпинат – 50 грамм (если шпинат замороженный то -75 грамм

5.Арахис очищенный жаренный – 25 грамм

6.Морковь свежая очищенная – 75 грамм

Поместите овощи,шпинат и проростки в блендер, взбивайте в течении 2 минут ,затем влейте  сок и снова взбейте в течении 15 секунд.

Этот смузи великолепно тонизирует.Способствует пищеварению и ускорению обмена веществ.Выводит токсины.  Придает  бодрости и  энергии.

Омолаживающий коктейль из микрозелени кресс-салат и брокколи “VegaFood”

Ингредиенты:

1.Проростки брокколи  “VegaFood” – 150 грамм

2.Яблоко зеленое очищенное – 200 грамм

3.Сок половины лимона.

4. Микрозелень Кресс-салат “VegaFood” – 100 грамм

5.Мята (не обязательно) – для украшения

6. Минеральная вода – 50 мл.

Способ приготовления:

Поместите яблоко, брокколи и кресс-салат “VegaFood” в блендер . Взбейте, выжмите сок из лимона ,а затем  добавьте в блендер и взбейте еще раз. Вылейте в стакан и украсьте веточкой мяты.

Полезен в случае аллергии, сахарного диабета и рака . Придает упругость коже, способствует регенерации клеток и замедлению процесса старения.

Клубничный смузи с микрозеленью красной капусты “VegaFood”

Ингредиенты:

1.Киви очищенный – 100 грамм

2.Авокадо – половина

3.Клубника свежая или замороженная  – 75 грамм

4. Микрозелень красной капусты – 100 грамм.

Способ приготовления:

Убрать косточку и очистить  авокадо от кожуры.Затем поместить все компоненты будущего коктейля в блендер. Взбивать на протяжении  3-4 минут.

Данный коктейль несет огромную пользу для сердца, костей и зрения, а еще превосходно  утоляет жажду и способствует потере  лишнего веса .

Смузи с микрозеленью гороха “VegaFood”

Ингредиенты:

1.Шпинат – 100 грамм

2.Микрозелень гороха “VegaFood” – 100 грамм

3.Яблоко очищенное – 200 грамм

4.Вода – 100 мл.

5.Мед – 25 грамм (по вкусу)

6.Черный кунжут – 5 -10 грамм

Способ приготовления:

Все ингредиенты  поместить в блендер и взбить до однородной массы. Вылить  в стакан и посыпать кунжутом.

Этот коктейль способствует отличному самочувствию, снижению веса и набору мышечной массы. Весьма  оригинальный и полезный коктейль.

Смузи с микрозеленью рукколы “VegaFood”

Ингредиенты:

1.Микрозелень рукколы “VegaFood” – 100 грамм

2.Авокадо – половина

3.Киви – 75 грамм

4.Яблоко очищенное – 100 грамм

5.Вода – 100 мл.

6.Сок лимона или лайма – 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

Поместите все в блендер и взбейте. Можно украсить ягодами, например клюквой,гранатом,петрушкой или очищенными семечками подсолнечника.

Укрепит вашу нервную систему. Приводит в тонус организм и повышает гемоглобин.

Пикантный салат с микрозеленью подсолнечника «VegaFood»

Ингредиенты:

1.Микрозелень подсолнечника «VegaFood»  – 50 грамм

2.Апельсин– 1 шт.

3.Авокадо – ½ плода

4.Морковь – 70-100 г

5.Грецкие орехи– 50 грамм.

6.Оливковое масло — 1 ст. ложка

7.Лимонный сок — 1 ст. ложка

8.Чеснок — 1 зубчик (по желанию)

9.Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

Очистить  апельсин и нарезать  кубиками. Авокадо избавить от кости и очистить от кожуры, так же нарезать кубиками. Измельчить грецкий орех . Нарезать морковь соломкой. Поместите Вашу микрозелень подсолнечника в миску и смешайте с  остальными ингредиентами.

Затем  следует приступить к приготовлению заправки.В глубокую керамическую емкость нужно  выдавить чеснок прессом, добавить оливковое масло,  так же  выдавить лимонный сок, соль, перец (по вкусу)  и перемешать .
Выкладывайте ваш салат  небольшой горкой на тарелке и полейте сверху  соусом .Можно подавать его ,как порционно,подавая соус отдельно – это придаст оригинальности подаче ,так и на общем блюде,предварительно заправленным.

Тосты с курицей, томатами и микрозеленью «VegaFood» для полезного завтрака

Ингредиенты:

1.Тосты или брускетта – 3 ломтика

2.Куриное филе – 300 грамм

3.Микрозелень дайкон «VegaFood» – 50 грамм

4.Томаты черри – 150 грамм

5.Чеснок – 2 зубчика

6.Оливковое масло – 15 мл.

7.Любимый твердый сыр – 25;30 грамм

Способ приготовления:

Сварите куринное филе.Нужно слегка сбрызнуть Брускетты оливковым маслом и натереть их чесноком.Затем немного обжарить на сухой сковороде примерно по 1 минуте с каждой стороны. После нарезать небольшими слайсами отваренное филе,а сыр твердый сыр натереть. На каждый тост положите немного сыра и немного филе, а сверху – томат “черри” ,разрезанные пополам и микрозелень дайкона ” Vega food”.Это замечательная закуска для пикника или легкого завтрака.