Баклажаны-гриль с заправкой из микрозелени горчицы “VegaFood”

Игредиенты:
1.Баклажан – 2 штуки
2.Соль, перец
3.Оливковое масло

Для заправки:
1.Микрозелени горчицы “VegaFood”
2.Белого винного уксуса – 2 столовые ложки
3.Дижонской горчицы – 1 столовая ложка
4.Оливковое масло – 50 мл.
5.Тимьян – 1 столовая ложка
6.Соль и перец.

Приготовление:
Для начала приготовьте заправку. Смешайте все необходимые ингредиенты и дайте немного настояться.
Баклажаны нарежьте крупными слайсами (нарезать тонким слоем). Посолите, поперчите, смажьте оливковым маслом и обжарьте на гриле с обеих сторон до готовности.
Подавайте баклажаны, полив соусом.

Оставьте Ваш отзыв